Pikamunkit

Taikina
1 kananmuna
1 ½dl sokeria
1 dl maitoa / kivennäisvettä
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
(kanelia, vaniljasokeria, kardemummaa...)

Vatkaa kananmuna ja sokeri, lisää neste, jauhot ja mausteet

Kuumenna rasva n 180 asteeseen ja nostele taikinasta sopiva nokareita kypsymään.

Valuta kypsiä munkkeja hetki talouspaperin päällä ja sokeroi lämpiminä.

Taikinasta tulee n. 15 pienehköä munkkia.